Бути Sofie — естетичний ресторан під захистом Софії Київській. Влітку цей заклад відчиняє двері свого Саду на території заповідника — великої тераси, що тоне у квітах. Ідеальне місце для побачення чи святкування.

Бути Sofie є частиною сімʼї ресторанів Rose Family, створених київськими рестораторами у третьому поколінні, чия історія бере початок у 1982 році.

Як і всім ресторанам сім’ї, Бути Sofie притаманна здорова частка перфекціонізму — у всьому, що стосується деталей, смаку та сервісу.