
БАР БАГРЯНИЙ
«Багряний» — місцина на вершині Андріївського узвозу, котра вирізняється багряними стінами та широкими панорамними вікнами. Саме тут, за легендою, мав (і має) квартиру київський інтелігент — Багряний, котрий обʼїздив світ, понабирався ідеями та смаків, котрими ділиться тепер з гостями.
На основі цієї легенди разом із Владом Шелестом було створене коктейльне меню. Тут є й авторські напої, як-от Цвіт-папороть, Заливай; а також класичні: Amaretto Sour, Gimlet та ін. Меню ж їстівне — розробка шефа Микити Чумакова. Тут можна скуштувати декілька видів мелтів, італійські-грецькі закуски й крафтові солодощі.
Щодо подій, то наразі, звісно, фокус тримається на зборах. Жанрово зазвичай все крутиться-крутиться довкола Музики, Їжі та Квітів.
Особливе місце в серці Багряного посідають гостьові барменства — коли люди творчих-мистецьких професій стають по ту сторону барної стійки-«сцени». Влітку ж завдяки задвірку стає вдвічі більше простору, тому починається те, що можна назвати справжніми київськими музично-літературно-гастрономічними посиденьками.
Важливо для багрянців також бути активними співтворцями сучасної української традиції: щоби на Різдво колядники йшли одні за одними, щоби перед святами тут вчили плести дідухів, а на Андрія під стелею висіла Калита.





